Ve 2. dílu 5. série pořadu Ano, šéfe! navštívil Zdeněk Pohlreich restauraci Květnice v Tišnově, kde se pokusil oživit podnik uvízlý v minulosti. Interiér i kuchyně připomínaly 80. léta, a zásah byl více než nutný.
🧑🍳 Shrnutí epizody: Restaurace Květnice / Tišnov
- Datum premiéry: 17. září 2012
- Lokalita: Hotel a restaurace Květnice, Tišnov
- Majitel: pan Staněk
- Iniciátorka pozvání: jeho dcera – studentka žurnalistiky
🔍 Hlavní problémy restaurace
- Zastaralý interiér i jídelní lístek, který pamatuje slávu 80. let.
- Majitel je rezistentní vůči změnám, přestože podnik upadá.
- Kuchyně je chaotická, jídla připomínají dort pejska a kočičky – směs bez konceptu.
- Personál je demotivovaný, chybí vedení i vize.
- Zákazníci odcházejí nespokojeni, podnik ztrácí reputaci.
🍽️ Zdeněk Pohlreich zasahuje
- Konfrontuje majitele, který tvrdí, že ho nepozval – iniciátorkou byla jeho dcera.
- Přivádí kuchaře Láďu z brněnské Bohémy, který má pomoci s restartem kuchyně.
- Testuje jídla, která označuje za nefunkční a bez chuti.
- Navrhuje změny v jídelníčku, servisu i vedení týmu, aby se podnik mohl posunout dál.
🎬 Zajímavosti z natáčení
- Epizoda je nostalgická, s důrazem na kontrast mezi minulostí a současností.
- Láďa z Bohémy se vrací jako „záchranář“, což dodává epizodě dramatický náboj.
- Pohlreichův humor a sarkasmus jsou v plné síle – komentuje interiér i jídla s typickou ironií.
Přehrát Ano, šéfe! 5 – 2. díl – Restaurace Květnice / Tišnov
Díly gastro show Ano, šéfe! 5
- Ano, šéfe! 5 – 12. díl – Restaurace Zámek Choltice / Choltice
- Ano, šéfe! 5 – 11. díl – Farma Bolka Polívky / Olšany
- Ano, šéfe! 5 – 10. díl – Restaurace Kongo / Kladno
- Ano, šéfe! 5 – 9. díl – Restaurace Ponorka / Most
- Ano, šéfe! 5 – 8. díl – Restaurace Georgia / Slunečná
- Ano, šéfe! 5 – 7. díl – Wirtshaus in der Pupplinger Au / Mnichov
- Ano, šéfe! 5 – 6. díl – Rybářská bašta / Praha
- Ano, šéfe! 5 – 4. díl – Restaurace Excalibur / Moravská Třebová
- Ano, šéfe! 5 – 3. díl – Hotel Krajka / Vamberk
- Ano, šéfe! 5 – 2. díl – Restaurace Květnice / Tišnov
- Ano, šéfe! 5 – 1. díl – Modrá stodola / Horoměřice
Ano, šéfe! 5 - Osoby a obsazení
Hrají:
 |
Zdeněk Pohlreich |
