Zdeněk Pohlreich

Ohnivý-kuře-Zdeněk Pohlreich
Zdeněk Pohlreich

Povolání: účinkující / moderátor
Národnost: česká

Narození: 10.4. 1957

je český šéfkuchař, gastronom a moderátor pořadů Ano, šéfe!, Na nože!, Šéf na grilu a Česko vaří s Pohlreichem, Už dost, šéfe! (v tomto pořadu se Zdeněk Pohlreich znovu vrací do restaurací, které se objevily v pořadu Ano, šéfe!, aby zjistil, jak se jim vede dnes) Teď vaří šéf!, Rozpal to, šéfe!, Vařte jako šéf! na televizi Prima.

Poté, co nesložil přijímací zkoušky na střední školu, nastoupil do učebního oboru kuchař. Vaření jej nejprve vůbec nebavilo. Po vyučení nastoupil do pražského hotelu Stop.

Na přelomu 70. a 80. let byl členem reprezentačního baseballového týmu. Po zájezdu do Nizozemska začal uvažovat o emigraci a v roce 1986 se k ní rozhodl. Realizoval ji o tři roky později. Přes jeden rok strávil v Nizozemsku, z něhož po obdržení povolení odjel do australského Adelaide, kde mu v začátcích pomáhal strýc. Začal jako sous-chef v restauraci La Guillotine, v níž se později stal šéfkuchařem.

Po návratu z emigrace postupně pracoval na stejné pozici v Praze v hotelu Renaissance, Villa Voyta, Radisson SAS nebo Marriott. K roku 2010 provozuje Café Imperial a Divinis. Café Imperial je podnik ve stylu prvorepublikových Grand Café. Divinis Ristorante je podnik vedený v italském duchu, od nábytku přes pokrmy a víno. Učí na Střední škole gastronomické a hotelové (SŠGH) v Praze.

15. října 2011 se podruhé oženil, u Bodamského jezera si vzal přítelkyni Zdeňku. Má jednoho syna Jana.

zdroj: wikipedia

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

*