Ano, šéfe! 3 – 6. díl – Radniční restaurace – Jihlava

Epizoda zavádí Zdeňka Pohlreicha do Radniční restaurace v Jihlavě, kterou mají už 16 let pronajatou manželé Fialovi. Přestože k restauraci patří také kavárna a klub s diskotékou, podnik se dostal do vážných finančních problémů – od listopadu nevydělává a majitelé musí měsíčně doplácet 60 000 Kč.

Pohlreich zjišťuje, že:

• restaurace má zastaralý provoz, slabou nabídku a nejasnou koncepci,
• personál působí bez motivace a bez vedení,
• kuchyně je nevyrovnaná, jídla často postrádají kvalitu i prezentaci,
• majitelé jsou unavení, ale zároveň nedokážou udělat zásadní změny.

Epizoda se soustředí na to, zda lze restauraci po letech provozu ještě zachránit modernizací, změnou nabídky a lepším řízením, nebo zda je problém hlubší…(prima+)

Díly seriálu Ano, šéfe! 3

• Ano, šéfe! 3 – 10. díl – Restaurace U Tlustých – Lednice
• Ano, šéfe! 3 – 9. díl – Hotel U Apoštola – Jevíčko
• Ano, šéfe! 3 – 8. díl – Pizzeria LaTrán – Český Krumlov
• Ano, šéfe! 3 – 7. díl – Restaurace Harmony – Praha, Krč
• Ano, šéfe! 3 – 6. díl – Radniční restaurace – Jihlava
• Ano, šéfe! 3 – 5. díl – Penzion Bohemia – Dubí
• Ano, šéfe! 3 – 4. díl – Restaurace Fantazie – Benešov
• Ano, šéfe! 3 – 3. díl – Hotel Hvězda – Pec pod Sněžkou
• Ano, šéfe! 3 – 2. díl – Restaurace Blue Note – Kralupy nad Vltavou
• Ano, šéfe! 3 – 1. díl – Návraty do restaurací Blue Point – Praha 8 / Slepá kolej – Benátky nad Jizerou

Ano, šéfe! 3 - Osoby a obsazení

Hrají:

	Zdeněk Pohlreich