Ano, šéfe! 3 – 10. díl – Restaurace U Tlustých – Lednice

Zdeněk Pohlreich přijíždí do Restaurace U Tlustých v Lednici, rodinného podniku, který vede manželský pár Tlustých. Restaurace stojí v turisticky atraktivní oblasti, ale přesto se potýká s vážnými provozními problémy.

Epizoda ukazuje:

• nevyrovnanou kvalitu jídel, která neodpovídá tomu, co by měl podnik v Lednici nabízet,
• chaotickou organizaci kuchyně, kde chybí jasné vedení i systém,
• slabou prezentaci jídel, která působí zastarale a neprofesionálně,
• napětí mezi majiteli, které se promítá do atmosféry celého provozu,
• nevyužitý potenciál lokality, protože restaurace stojí v místě s vysokou návštěvností, ale nedokáže toho využít.

Pohlreich se snaží nastavit jednodušší a funkční nabídku, zlepšit komunikaci a ukázat, že podnik může fungovat, pokud se zbaví starých návyků a začne pracovat profesionálně…(prima+)

Díly seriálu Ano, šéfe! 3

• Ano, šéfe! 3 – 10. díl – Restaurace U Tlustých – Lednice
• Ano, šéfe! 3 – 9. díl – Hotel U Apoštola – Jevíčko
• Ano, šéfe! 3 – 8. díl – Pizzeria LaTrán – Český Krumlov
• Ano, šéfe! 3 – 7. díl – Restaurace Harmony – Praha, Krč
• Ano, šéfe! 3 – 6. díl – Radniční restaurace – Jihlava
• Ano, šéfe! 3 – 5. díl – Penzion Bohemia – Dubí
• Ano, šéfe! 3 – 4. díl – Restaurace Fantazie – Benešov
• Ano, šéfe! 3 – 3. díl – Hotel Hvězda – Pec pod Sněžkou
• Ano, šéfe! 3 – 2. díl – Restaurace Blue Note – Kralupy nad Vltavou
• Ano, šéfe! 3 – 1. díl – Návraty do restaurací Blue Point – Praha 8 / Slepá kolej – Benátky nad Jizerou

Ano, šéfe! 3 - Osoby a obsazení

Hrají:

	Zdeněk Pohlreich